Et bien j'ira faire un tour ! en plus c'est tout pres de chez moi ;)

vas y un conseil le samedi matin car le dimanche reste plus grand chose a acheter lol

oki !!! on s'y retrouvera alors ;) ;)

oui j'y suis a partir de 9h lol

Ce soir, j'ai dégusté un truc vraiment pas mal : N°3 CASTELMAURE.
c'est un Corbière.
Tres rond, assez fruité, belle longueur en bouche (caudalie de 15...).

woooo 10 caudalies pas mal en effet!!!!! mais les vins du languedoc ces de la balle lol

15 méme hééé benn

c clair, en ce moment j'en goute pas mal : ca reste des vin qui ont (encore) un excellent rapport Qté/prix.

c sur que qualité prix c'est autre chose que les vins de bourgogne lol

La plus grande PAI que j'ai trouvé ct pour un Lagrange (caudalie de 30!!!!) par contre, par la suite j'ai gouté 2 autres bteilles de la mm année mais je n'ai pas trouvé la mm chose.....comme dirait l'autre, il n'y a pas de grand vins mais que des grandes bouteilles ;)

Lorsque j'ai commencer à boire du vin, gt fan des bourgognes (faciles à boire) : maintenant j'ai énormément de mal à trouver de bons vins de cette région : je suis déçu 8x sur 10 !!
Pour moi, seul les blancs tiennent la route ...

oui c fou comme ca peu changer d'une bouteille a l'autre c'est pourtant le méme vin et le méme millésime mais......... tu les as déguster a combien de temps d'intervalle?

Le 1er et le 2eme à 2 semaines d'interval (j'ai tellement été ravi par le 1er que j'ai pa pu résister )
et le 3eme il y a 2 mois (6 mois apres les autres environ)

Il m'en reste encore 5

en si peu d'éspace c'est quand méme bizards mais c vrai que ca arrive souvent.apres dans ce domaine l'ambiance qu'il y as autour a aussi une influence sur l'avis que l'on auras de la bouteille déguster.ca m'arrive souvent d'apprécier un vin a tel moment et d'etre décu lors d'une nouvelle dégustation mais en principe plusieurs mois ce sont écouler.

Il y a tellemnt de paramètres : la T° de conservation (2 sur les 3 était ds la cave de mon frangin, climatisée et une autre ban ma cave "artificielle").
Mais ce qui est zarbi, c'est que les 2 de mon Frangin viennent de la mm caisse !!! va comprendre.
Pour ce qui est de la dégustation : notre rituel est tjs le mm : vin carafé 2 heures, le 1er verre est dégusté avant de manger koi que ce soit pour ne pas "parasiter" le palais.